商用油烟机清洗步骤
长沙专业油烟机清洗公司摩域娱乐的工作人员认为有以下几个步骤进行商用油烟机油烟管道的清洗：1、作业人员统一着装，携带一切工具，在施工队场的带领下由客户规定的道路有序的进入作业现场； 2、每个作业人员根据队长分配的任务开端作业；
2024-01-24
大型油烟机清洗频率受多种因素的影响，一般需要考虑使用环境、使用频率和烹饪方式等。
**一、使用环境因素**
1.**家庭厨房环境**
-在家庭厨房中，如果厨房通风良好，并且没有过多的灰尘和杂物，大型油烟机的清洗频率可以相对较低。一般情况下，每3-6个月清洗一次即可。因为良好的通风可以减少油烟在油烟机内部的附着，而且家庭烹饪的油烟量相对商业厨房来说较少。
-然而，如果家庭厨房环境比较差，例如厨房空间狭小、通风不畅，或者周围有较多的灰尘源，那么油烟机会更容易沾染油污和灰尘。在这种情况下，建议每1-3个月清洗一次。例如，在一些老式住宅中，厨房没有窗户或者通风口较�。脱倘菀自诔磕诨郏笮陀脱袒托枰捣钡厍逑�。
2.**商业厨房环境**
-对于像餐厅、酒店等商业厨房来说，由于烹饪量大、烹饪方式多样且油烟产生量巨大，大型油烟机清洗频率要高得多。一般来说，至少每月清洗一次。在一些大型的、繁忙的餐饮场所，甚至每半个月就要清洗一次。因为商业厨房长时间、高强度地使用油烟机，油烟会迅速在油烟机内部积聚，不仅影响油烟机的性能，还存在火灾隐患。
**二、使用频率因素**
1.**低频使用情况**
-如果大型油烟机使用频率较低，比如在一些单位的食堂，只在工作日提供午餐，或者一些家庭很少在家做饭，那么清洗周期可以适当延长。大概每6-12个月清洗一次就可以。因为使用次数少，油烟产生的累积量也相对较少。
2.**高频使用情况**
-当大型油烟机每天都要长时间使用时，如在24小时营业的餐厅或者经常进行家庭聚餐、烹饪频繁的家庭，清洗频率就需要相应提高。这些情况下，每1-3个月清洗一次是比较合适的。因为频繁的使用会导致油烟机内部的油污快速堆积，降低油烟机的吸力和排烟效果。
**三、烹饪方式因素**
1.**清淡烹饪方式**
-如果烹饪方式以清蒸、水煮等清淡方式为主，产生的油烟较少，大型油烟机清洗周期可以延长。在这种情况下，家庭厨房的大型油烟机可以每4-8个月清洗一次。因为清淡的烹饪方式不会产生大量油腻的烟雾，对油烟机的污染较小。
2.**重油烟烹饪方式**
-而当烹饪方式以煎、炒、炸为主，尤其是在制作一些油炸食品或者川菜、湘菜等重油烟菜肴时，会产生大量油烟。在这种情况下，无论是家庭厨房还是商业厨房的大型油烟机，都需要更频繁地清洗。家庭厨房建议每1-3个月清洗一次，商业厨房则可能需要每半个月到1个月清洗一次。因为重油烟烹饪方式会使油烟机的滤网、风机和内部风道等部件迅速被油污覆盖，影响其正常工作。
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